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Cook every book | Week 4 | A Table For Friends

Cuisinez chaque livre | Semaine 4 | Une table pour les amis

Résolution 2023 | cuisiner avec tous les livres de cuisine sur mes étagères

J'ai peut-être 100 livres de cuisine et je cuisine avec 6 d'entre eux. Ma mission cette année est d'en cuisiner un différent chaque semaine.

Ce n'est pas souvent qu'un livre de cuisine relativement nouveau rejoint ma collection et navigue directement au sommet des classements, mais j'adore ce livre. J'aime la façon dont elle élabore des plans de menu, j'aime son approche du divertissement et j'adore les recettes.

Vous pouvez dire que Skye est intelligente, ses recettes sont soigneusement testées et écrites de manière succincte (ce n'est certainement pas toujours le cas). Ils plaisent vraiment à tout le monde et mon genre de cuisine.

J'ai cuisiné beaucoup de choses à partir de ce livre, mais le dimanche de la fête des mères, j'ai préparé mes deux favoris : le poulet Aphrodites (finalement du poulet rôti sur des pommes de terre de boulangerie mais une plus grande quantité de ses parties) et ses poireaux crémeux à la moutarde.

10/10 je le ferai encore et encore et les deux dans mon répertoire de plats à emporter lorsque des personnes spéciales viennent déjeuner et dîner.

Ensuite……Staglioni par Olivia Cavalli

Recipe: Smoked Trout (or Mackerel) Blinis with Lemon Chive Sour Cream
My Mum's Bean & Bacon Soup

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